Om du vill ägna dig åt det som kallas extraktbryggning kan du med fördel använda någon av Coopers flytande maltextrakt och/eller Coopers Light Dry Malt som bas. Den nödvändiga humlebeska, humlesmaken och doften kommer du själv att få tillföra brygden genom att du kokar en mindre mängd maltextrakt tillsammans med humle enligt ett givet tidsschema. I Coopers Maltextrakt medföljer ingen jäst utan det får du införskaffa själv.